1、 把除了黄油以外的所有材料都放到面包机中,打出的面团可以可以成团,成团后加入软化的黄油,揉成柔软湿润的面团,表面光滑不粘手就可以了,不用揉到拓展的状态;
2、 把搅打好的面团用手整出型,放在温暖入发酵,发酵至原来的2倍大(时间约1个小时);
3、 把发酵好的面团取出,按压排气,平均分成10份,面团相当的柔软湿润,滚圆,盖上保鲜膜,静置30分钟;
4、 在烤盘上刷上一层玉米油,备用;
5、 把脆底材料中的白芝麻和白糖放到一个小碗中,拌匀,备用;
6、 把静置好的面团取出一个,用擀面杖擀成长条,再把两侧向中间折叠,再用擀面杖擀成长长的一条,从一侧向另一侧轻轻的卷起,卷的时候用两手的手指按着两侧轻轻的卷,卷好的面卷从中间切开,在切口上沾上一层白芝麻和白糖的混合物,放到刷了一层玉米油的烤盘上,把其它都按着这个步骤做好,均匀的排列在烤盘里;
7、 把做好的面包放到温暖湿润的地方再次发酵至原来的2倍大(时间约40分钟);
8、 烤箱提前预热,180度,中层,上下火,烤25分钟,在烤至差5分钟出炉时把烤盘拿出来,在面包上刷上一层蜂蜜水,再次放到烤箱中再烤5分钟,中间上色过深的话盖上一层锡纸,烤好的面取出放凉,倒扣出来就可以了。