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外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)

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Aglio e olio(蒜香橄榄油意大利面),一款非常经典的,标准的意大利面,和中国的葱油拌面这样的感觉。可以按照自己喜欢,加入柠檬汁,辣椒油。 100款意大利面-001

用料

外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法步骤

步骤 1

水烧开加入食盐,(盐要多一点,一定要加到水里要有海水的感觉)加入120g意大利面条(大概煮好160克左右)。

步骤 2

锅烧热加入15ml橄榄油。

步骤 3

加入5克蒜片,炒到蒜片周围金黄。

步骤 4

加入30ml的蒜油。小红尖椒。

步骤 5

关到小火。加入意大利面。

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步骤 6
步骤 6

加入意大利芹。

步骤 7

加入60毫升面汤水。盐,黑胡椒少许。

步骤 8

装盘撒上帕马森只适合意大利芹碎。

外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的小贴士

1.面汤水需要加入足量的盐。2。大蒜片炒的周圈金黄,加入蒜油,不然会焦。3.加入蒜油后关小火。4。面汤有咸味,后加的盐少给一点。 这款意大利面很好吃。关于意大利面煮多久可以看包装,软硬自己喜欢就好,没有标准。美食每个人 喜欢的感觉都稍有偏差。

菜谱创建时间:2020-06-16 14:12:00
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