下午来做一份芝香四溢，口感松软的反卷双色黑芝麻馒头吧[嘿哈]

作者： 蓝胖子zc

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 150克
• 黑芝麻粉 40克
• 油 7克
• 白砂糖 40克

下午来做一份芝香四溢，口感松软的反卷双色黑芝麻馒头吧[嘿哈]的做法步骤

步骤 1

芝麻1分钟速度10磨粉倒入碗中备用

步骤 2

将酵母和水放入小美设置2分钟 37度 速度3

步骤 3

再放入油和糖和面粉 2分钟揉面模式

步骤 4

面团整形 切三分之一与黑芝麻粉放入主锅揉面模式1分钟

步骤 5

分别幹成长条 刷子沾水刷黑芝麻面团上

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步骤 6

步骤 6

将白面团盖黑面团上 切去四边不规整的地方

步骤 7

刷上适量水 从下往上卷尽量大小均匀

步骤 8

依次切好

步骤 9

蒸锅抹油 盖上盖子醒20分钟 主锅倒入500g水放上蒸锅设置20分钟 v键 速度1

菜谱创建时间：2020-06-16 13:45:55