肥瘦相间的猪肉剁成末,用淀粉,生抽腌制10分钟
酸豆角洗净,切成细段;姜蒜切末;小葱切成葱花
热锅下油,小火,放入姜蒜末和剁椒,煸出香味
转大火,放入肉末翻炒,待肉末变色后放入酸豆角
翻炒过程中加少许白糖,然后放入葱花,出锅
美味的酸豆角肉末就做好啦~~