1.西抽去皮取肉,芒果一半切粒,一半打成果泥。放冰箱冷藏备用
2. 西米提前一至两个小时浸泡，锅内水烧开后倒入西米
3.将西米煮开后关火,放五一六分钟后再煮开,反复3次至西米变得晶莹剔透
4.把煮熟的西米倒入杯内。再倒入牛奶、椰汁和西米，拌均匀，觉得不甜的话可以放点炼乳。