鸡肉切成均匀大小的块状
加入料酒,生抽,盐和黑胡椒粉腌制30min左右
彩椒切丁(要两个颜色更好看嘿嘿)
锅中倒入油,加入蒜末爆炒出香味,加入鸡丁,翻炒
至鸡丁表面发白,但是里面仍然未熟的时候,将彩椒丁倒入,大火翻炒均匀,适量倒入生抽调味调色,可加少量白糖
待鸡丁熟透,装盘,撒上黑胡椒粉,成功下饭菜!