莲子百合银耳糖水

作者： 嗷呜yummy

最近天气太热啦，煮完广式糖水77吧！！

用料

• 莲子 10颗
• 百合 16片
• 银耳 4小朵
• 蜜枣 4颗
• 沙参 2支
• 水 5-6碗

莲子百合银耳糖水的做法步骤

步骤 1

1.除了蜜枣以外的其他食材都要洗干净，莲子百合和银耳要泡发10分钟 2.蜜枣拍开去核切块，泡发好的银耳也要切块

步骤 2

水开了，就把莲子百合倒进锅里煮个10分钟再放入沙参一起住20-30分钟，然后倒入银耳煮5-10分钟就OK啦 如果想吃软一点的银耳最好在煲饺子百合时就一起放银耳进去

莲子百合银耳糖水的小贴士

1.这里的材料是两人份的，如果多人吃的话可以自己再加材料，银耳要多清洗几遍把藏在里面的脏东西清洗出来 2.因为水少还放了4颗蜜枣所以够甜了不用放糖，如果是两人份以上或者喜欢更甜的可以自己斟酌放黄片糖或者冰糖（不建议放白砂糖） 3.还可以根据个人喜好在关火前加一个鸡蛋，把鸡蛋打散之后一遍倒入糖水一边搅拌，然后立马关火就好了

菜谱创建时间：2020-06-15 19:56:38