一包全麦煎饼粉,主要成分为燕麦粉,全麦小麦粉,小麦麸皮粉,少量盐。普通面粉和全麦粉都可以。
煎饼粉,鸡蛋,牛奶混合均匀。
搅成很稀的糊糊就好了。
平底锅中小火加热。锅中擦一薄层黄油,多一点更好吃
倒入一勺面糊,摇动平底锅,使其均匀。
待面糊凝固就好了,由于面糊比较稀,比较薄,火力为中小火,因此不需要翻面,直接出锅。
如果想要加其他的料,那么锅中先加入其他的料,比如火腿片,再淋入煎饼液。小火加热至凝固。
这是原味煎饼配草莓酱🍓
这是奶酪煎饼
火腿煎饼
荷兰煎饼做的山东煎饼🤣,饼皮上摊上了鸡蛋,中间夹了山东煎饼酱,火腿,生菜,葱,香菜,辣椒(脑袋里总是回想起大学时学校门口卖煎饼的阿姨,每次她都会问“葱,香菜,辣椒要不要?”),果然还是中国胃。