酱香茄子（小美版）

作者： 小小的美食记录

用料

• 茄子 300克（切段）
• 豆瓣酱 10克
• 郫县豆瓣酱 10克
• 油 25克
• 料酒 10克
• 老抽 5克
• 冰糖粉 5克

酱香茄子（小美版）的做法步骤

步骤 1

主锅入油，3分钟/120℃/速度1爆香

步骤 2

放入茄子，4分钟/V健/反转小勺 加入其余调料，5分钟/V健/反转小勺即可享用

菜谱创建时间：2020-06-15 18:14:34