酱烧香菇

作者： 籽酱妈

用料

• 香菇
• 蒜末，小葱
• 生抽、老抽、白糖，蚝油、盐、白胡椒粉、淀粉

酱烧香菇的做法步骤

步骤 1

香菇清洗干净

步骤 2

切花刀

步骤 3

锅中放水，水开后放盐，将香菇放入焯水一分钟左右捞出控水

步骤 4

锅中放入油，将吸干水分的香菇放入小火煎一下

步骤 5

稍煎一会，放入蒜末

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步骤 6

步骤 6

翻面继续煎至两面金黄

步骤 7

在煎香菇的时候，调料汁：在碗里放入生抽，蚝油、白糖、少许老抽、盐，再放入同等量的清水搅匀

步骤 8

将料汁倒入香菇里，小火焖一分钟左右

步骤 9

翻面继续焖一分钟，加入水淀粉勾芡出锅

步骤 10

撒点小葱即可上桌

步骤 11

比肉还好吃的酱汁香菇，有没有诱惑到你呢～

菜谱创建时间：2020-06-15 17:30:34