紫苏焖鸭

作者： cxf0730

午餐一定要吃好，不能将就，今天就试试紫苏焖鸭吧，简单易做，所用食材少，原汁原味，据说紫苏焖鸭有增强免疫力，降逆止呕，辅助降血压，改善血液循环的作用，所以必须多吃吃喔！

用料

• 鸭肉 600克
• 紫苏 少许
• 姜片 几片
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 米酒 少许
• 豆豉 少许

紫苏焖鸭的做法步骤

步骤 1

鸭洗净，砍小块（这样比较入味）

步骤 2

切几片姜，豆豉和蒜切碎

步骤 3

紫苏切碎

步骤 4

准备好食材后，锅下油，爆炒豆豉和蒜

步骤 5

倒入鸭肉不停翻炒

步骤 6

炒几分钟后，放姜片。继续翻炒

步骤 7

炒出鸭油

步骤 8

加生抽

步骤 9

加蚝油

步骤 10

加少许米酒

步骤 11

加适量盐、水，盖上锅盖焖鸭了

步骤 12

鸭肉快熟了加入紫苏

步骤 13

加水绽粉收汁

菜谱创建时间：2020-06-15 14:47:14