纯肉粽子（原食，无麸质，生酮）

作者： 奈何的酱鸭

快到端午节了。为了和“一般人”一样愉快的吃饭。打算做原食版粽子。看到其他生酮粽子都是用车前子壳粉。一开始打算用莲藕或者菜花来模仿糯米的口感…可是突然一想，纯肉不香吗？

用料

• 粽叶 10片
• 肉馅 100克
• 花胶泡发 100克
• 草饲牛腩 200克
• 咸海鸭蛋黄 10个
• 海盐 适量克

纯肉粽子（原食，无麸质，生酮）的做法步骤

步骤 1

花胶泡发后剪成小粒混入肉馅。然后加盐拌匀。

步骤 2

按照正常包粽子的方法，肉馅打底，放入咸蛋黄和一块牛腩肉。包起来。

步骤 3

小火慢煮两小时，就可以出锅开吃了，非常软烂。

步骤 4

我觉得蘸蒜泥一定好吃！

菜谱创建时间：2020-06-15 11:07:06