藜麦杂蔬鸡肉饭

作者： 月半儿小厨

为了减肥，除了运动，每天就是研究怎么吃才能吃的好又没有太多的罪恶感，减肥不易啊

用料

• 鸡胸肉 1块
• 耗油 1勺
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 一点点
• 橄榄油 一点点
• 胡萝卜 适量
• 西蓝花 适量
• 青豌豆 适量
• 玉米粒 适量
• 藜麦 50-100克都行

藜麦杂蔬鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉买来生的之后，如果太厚，从中间一分两层，加料酒，耗油，酱油，黑胡椒腌制半个小时以上，锅内加一点点橄榄油，没有的话也可以用其他植物油，煎至两面金黄即可，切粒备用。 这里的鸡胸肉已经可以单单吃了哈，如果可以接受鸡胸肉本身的那种腥味，可以直接切粒炒熟也行，可以忽略这一步

步骤 2

胡萝卜切小块，西蓝花切小块(一定小一点哈)，焯水备用，一般我会焯水到全熟，这样一会随便拨弄两下就好了。

步骤 3

锅内加一丢丢橄榄油，特少一点就行不用多，然后加入焯好水的蔬菜和鸡胸肉，加入一点耗油，一点盐，一点黑胡椒(不放也行，可能味道淡些)

步骤 4

藜麦加入3-4倍的水开后煮10-15，捞出来直接加到蔬菜里搅拌均匀即可。

步骤 5

饱腹感超强的饭饭，别有压力，来吃吧

菜谱创建时间：2020-06-15 09:35:36