巴斯克咸芝士蛋糕（空气炸锅）

作者： Cos雪宝的汤圆

家里剩余了淡奶油，把冰箱里剩余（总统牌）三角奶酪一起做了个咸奶酪🧀蛋糕 因为朋友之前借我的搅拌机还没还，我就来了个变懒人版本

用料

• 鸡蛋（初生蛋） 3个
• 牛奶 150克
• 糖（木糖醇） 45克
• 三角奶酪（我买的总统牌） 145克
• 淡奶油 150克
• 柠檬汁 半个柠檬的量
• 低筋面粉（可减少一半） 40克

巴斯克咸芝士蛋糕（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

三角奶酪拆开，放入搅拌机容器

步骤 2

把所有材料（除了低筋面粉）放入容器， 开机搅拌至无颗粒

步骤 3

过筛倒入 低筋面粉，搅拌至无颗粒 我这次放了40克，但实际放1⃣0⃣到1⃣5⃣克左右就够了

步骤 4

垫上烘焙纸，把蛋糕液（真的是液体状） 过筛‼️过筛‼️倒入液体到烘焙容器，震一下气泡 送入炸锅200度1⃣5⃣分钟，蛋糕会升起来，烤好后回缩。 不想太焦黑的话就180度20分钟 也可以根据上色程度决定适合自己炸锅的时间 烤得差不多蛋糕会膨胀到一个高度 粉类放不多的话建议烤多5-10分钟

步骤 5

回缩完成，放凉。 然后放入冰箱冷藏4小时或以上

步骤 6

切开的美照再来一张，咸咸的不会很腻 平时吃店里的巴斯克，一块都会有点腻了，上次还吃了一整个，快吐了😂

菜谱创建时间：2020-06-14 22:03:30