将削好的土豆切成薄片
放入水中去淀,大概头三次水不再变白即可
放入锅中煮至土豆片儿变透明,之后将土豆片捞出,用凉水冷却一下,
将土豆片放入锅中炸,土豆片会慢慢的浮起来,炸的过程中可能需要很久要耐心等待,等到你用筷子触碰土豆片变硬,有的地方颜色变成棕色就可以捞出来啦
这就是炸好的薯片
撒上孜然更好吃偶