酸奶香蕉蔓越莓戚风蛋糕

作者： 踏溪而行

酸奶再不用就过期了，香蕉熟透了再不吃就坏了，蔓越莓刚买了一大包也要趁着新鲜赶紧吃，于是就做了这个。

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 50克
• 蔓越莓 90克
• 低粉 130克
• 酸奶 130克
• 柠檬汁 几滴
• 香蕉 60克
• 玉米油 50克

酸奶香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离后，蛋清放冰箱，

步骤 2

蛋黄中加入玉米油搅拌，再加入酸奶搅拌，拌匀后加入过筛的低粉，之后加入香蕉泥翻拌。

步骤 3

蛋清中加入几滴柠檬汁，糖分三次加入，打蛋器打发。

步骤 4

打发好的蛋清和蛋黄糊拌匀后倒入模具，170度35分钟。

菜谱创建时间：2020-06-14 21:04:39