准备食材,洋葱、火腿肠切丁,葱切末。
鸡蛋打到一个小盆里,容器用大一点
打成蛋液
冷米饭倒入蛋液中
米饭用蛋液拌匀
锅中加玉米油,烧至六成热,下洋葱末煸出香味
加入米饭
米粒成形后,加入火腿肠、葱、盐、味精
完成
配点小咸菜,可以吃啦