干贝丁用水泡发。
将黄瓜、火腿肠、辣椒切丁,备用。
起油锅,放入蒜,翻炒
加入泡发好的干贝丁,翻炒20秒
加入黄瓜、火腿肠、辣椒,快速翻炒
加入蚝油,少许盐
加入水淀粉,勾芡。
完成。
1.干贝丁建议提前用冷水泡发。