干辣椒剪开去籽儿用温水泡十分钟。
油豆腐切一下,五花肉切小块,葱、姜、蒜、辣椒(从水中捞出)、花椒、青椒都准备好~
开火加适量油,下入葱姜蒜花椒辣椒。煸炒一下。
放入五花肉煸炒。
加入两勺酱油。
加入三勺蚝油。
翻炒。
加水。可以多加点~
加入油豆腐。
加一点糖。
加一点鸡精。
咕嘟咕嘟大约20分钟。
期间调一小碗水淀粉。
收汁儿前加入青椒。
青椒断生后加入水淀粉收汁儿。
出锅装盘~
美味多汁儿。。我要吃两碗米饭!😋