咖喱牛肉

作者： 红河阿李哥

好久没做咖喱牛肉了，今天周末做一个分享给大家，希望大家喜欢～

用料

• 牛肉 500克
• 青椒 2个
• 大甜椒 2个
• 洋芋200 200克
• 洋葱 半个
• 咖喱 1块

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切丁煮透，大约需要3-4小时，高汤备用。

步骤 2

素菜切丁，与牛肉丁大小相近。

步骤 3

先把辣椒和洋葱炒熟备用。

步骤 4

洋芋最后炒，尽量炒熟一些，便于后期入味。

步骤 5

洋芋炒熟后调小火把辣椒、洋葱、牛肉及高汤、咖喱全部入锅并翻搅，约10分钟后收汤浓酬即可岀锅。

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步骤 6

步骤 6

配上一碗米饭更香。

菜谱创建时间：2020-06-14 18:09:05