超快版—虾仁炒黄瓜

作者： 跑调的收音机

用料

• 虾仁 500克
• 黄瓜 2根
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 姜蒜 适量

超快版—虾仁炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

1.海虾仁解冻，去虾线，加入料酒，盐，黑胡椒粉，姜末，腌制10分钟 2.黄瓜去皮，切成丁备用 3.剥蒜两颗，切成蒜末备用

步骤 2

热锅，倒入食用油适量 放入蒜末炒出香味，开大火，将腌制好的虾仁倒入翻炒 虾仁变红以后倒入黄瓜丁继续翻炒 黄瓜水分充足，不用再添水，直接盖上锅盖中火焖1分钟 其间准备适量水淀粉

步骤 3

出锅前倒入水淀粉收汁 加入适量盐调味 然后出锅啦！！ 开火过程顶多5分钟，就是虾仁处理起来有点麻烦，懒人劝退～～

菜谱创建时间：2020-06-14 17:36:34