带厨日记6—水煮鱼

作者： cola带厨

2020.6.14 水煮鱼

用料

• 鱼

带厨日记6—水煮鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼片和鱼骨分开腌制，没拍照，随便一张

步骤 2

将锅中倒入水，盐，姜片，将蔬菜煮熟捞出

步骤 3

锅中加油，姜蒜，火锅料，豆瓣酱，香料，花椒爆香，加盐，生抽，白糖，蚝油调味，加水煮开

步骤 4

水开后加鱼骨头，鱼头下去煮熟，捞出

步骤 5

下鱼片，煮20秒后轻微推动，再煮1分钟捞出

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步骤 6

步骤 6

洒上蒜末，花椒，青椒，浇上热油即可

步骤 7

成了

菜谱创建时间：2020-06-14 15:01:36