海苔土豆空心脆

作者： 壮麻麻

秒杀好多鱼 超级无敌好吃

用料

• 土豆泥 100克
• 低筋面粉 100克
• 盐 1克
• 海苔碎 适量
• 食用油 5克

海苔土豆空心脆的做法步骤

步骤 1

中等大小土豆一个，去皮切片上锅蒸熟，取100克土豆泥，趁热加盐

步骤 2

放入面粉，海苔碎和食用油，揉成面团，因为土豆水分不一样面粉不是绝对的，如果土豆偏干就留一点面粉，最后面团偏软就不用放了

步骤 3

如图轻轻一按，面团偏软就可以了～面团是空心的关键

步骤 4

烤箱180度预热10分钟，把面团擀成薄片，要薄一点才能膨胀，用模具刻出形状，模具也要统一大小，否则小的糊了大的还没熟

步骤 5

这一步可以请家里小朋友来做

步骤 6

放入预热好的烤箱，180度上下火中层烤15～20分钟，根据自己烤箱调节，最后看微微上色就熟了，不要火大了，会苦

步骤 7

空心土豆脆就做好啦，秒杀超市好多鱼

步骤 8

里面空心的，脆脆的，超级好吃

海苔土豆空心脆的小贴士

1⃣️面团偏软，要擀偏薄且薄厚一至 2⃣️烤的时候后面要看住了，容易糊

菜谱创建时间：2020-06-14 14:43:33