最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕

作者： Vanessaaiyo

啥故事没有。。。 就是香！

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 25克
• 糖 65克
• 牛奶 30克
• 芝麻 装饰用
• 蜂蜜（选） 喜欢就放
• 低筋面粉 80克

最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照自己的模具大小裁油纸，四角剪开 这个时候你顺便再烧壶水（没有为什么！听我的！不会错的！）

步骤 2

油纸放入模具 （最好还是要油纸，不要直接倒面糊，不然洗盘子洗到怀疑人生）

步骤 3

全蛋打发哦 ⭕️水浴法，找一个更大的盆，里面装热水，60～70℃即可，别装开水！！蛋花汤警告！！！打到气泡减少有纹路就好啦 白砂糖分三次放入即可 ⭕️绝对打发得起来你信我！

步骤 4

加面粉翻拌 倒入牛奶＋油 翻拌均匀 上图状态就可以啦

步骤 5

导入模具，随便振几下，把大气泡吓出来 上面撒点芝麻会更香哟 蛋糕后面会膨胀，模具不要加的太满啦

步骤 6

烤箱预热 180℃ 35分钟，后续观察颜色，深了就加盖锡纸。蛋糕会长高哦

步骤 7

超级方便，提着油纸就拎出来了，又少洗了一个碗！！！ 想切的好看最好用锯齿刀

步骤 8

趁热直接吃！！！ 一遇上好吃的就突然不怕烫了！ 你看这松软的内心✪ω✪👆👆👆

步骤 9

还没冷就已经吃完啦，图片证明蛋糕不会回缩哦。

菜谱创建时间：2020-06-14 14:34:56