奶香小米糕

作者： 哪来的吃货

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶50毫升
• 白砂糖3勺
• 酵母1勺
• 小米100克
• 面粉适量

奶香小米糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，先把小米用水浸泡至少3小时

步骤 2

把小米捞起沥干，和鸡蛋，牛奶一起倒入料理机打成浆

步骤 3

酵母一勺加入浆中

步骤 4

白砂糖3勺倒入浆中，调均匀

步骤 5

加入适量面粉，搅拌成面糊，里面没有细小面团即可。放在一边发酵30分钟。发酵好后稍微搅拌一下，排气。

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步骤 6

步骤 6

大火烧开水后上锅蒸20分钟即可

奶香小米糕的小贴士

小米要泡得久一点

菜谱创建时间：2020-06-14 12:14:46