0失败蔓越莓牛轧糖

作者： 开心家厨房DIY

0失败 的蔓越莓牛轧糖 让你吃一次就会爱上的喔 来跟我一起学习吧 ！！

用料

• 黄油 20克
• 棉花糖 180克
• 奶粉 120克
• 蔓越莓 180克

0失败蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

将蔓越莓干先切碎备用

步骤 2

黄油倒至不沾锅里加热至溶化

步骤 3

倒入棉花糖一起继续去加热并搅拌棉花糖至溶化

步骤 4

棉花糖溶化和黄油拌均匀，并倒入奶粉拌均匀

步骤 5

再倒入蔓越莓干拌均匀

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步骤 6

步骤 6

拌匀后关火倒不粘盘里 用擀面杖擀平表面

步骤 7

再用刮刀旁边整形整齐后放冰箱冷藏一个小时

步骤 8

冷藏后取出切块即可

步骤 9

完成咯 美味香甜的牛轧糖可以吃啦

0失败蔓越莓牛轧糖的小贴士

1.一定用来粘锅 不然后果不堪设想 制作过程全程不要开大火 棉花糖容易焦化 2.黄油与奶粉的多少会影响糖的硬度 黄油越多 糖越软 ，黄油越少 糖越硬 。奶粉越多 糖越硬 ， 奶粉越少 糖越软 3. 根据个人的喜爱 可以加一些坚果进去 口感会更佳哈

菜谱创建时间：2020-06-14 09:34:31