超级多肉的🍔
雪花牛肉粒大概300克 加入少许黑胡椒海盐葱姜蚝油少许五香粉等，调料我基本一起放在摩飞绞肉机里面，加入一颗洋葱一起搅拌成泥，几分钟就OK，家里备一个这样的快手绞肉机，非常方便！
找一个容器大一点的碗，搅拌均匀，加入一个鸡蛋，加入少许的用冷水活好的淀粉加入肉中，然后用手揉成肉圆再按压，放入锅中，煎到二面金黄色就可以。
用中火煎到二面金黄色即可，因为肉里面会有水，煎的时候以防被油溅，中途可以盖上锅盖。
提前准备的汉堡胚，超市买的，保质期就几天，比较短，自己做也可以。蕃茄酱少许，生菜叶一片，🍅切片夹一层，接着牛肉饼，芝士片，芥末酱，这样按层次夹起来就可以啦。
超级美味的汉堡就做完啦，肉质超级嫩，每一口都爆汁儿，太香了。家庭制作更安心。