㊙️靠颜值和味道吃饭--镜面果冻㊙️

作者： 暴走小猫君

心血来潮做的，希望大家喜欢鸭🦆！

用料

• 火龙果 1个
• 牛奶 140克
• 吉利丁片 10克
• 糖 20克

㊙️靠颜值和味道吃饭--镜面果冻㊙️的做法步骤

步骤 1

一个火龙果压出汁来，你想榨也可以，过个筛啊

步骤 2

100克牛奶加6克火龙果汁，调成粉色，5克吉利丁片泡软，5克糖加牛奶下锅熬，50度后下泡软的吉利丁片。直到锅内没有颗粒，倒入碗中，放凉后放入冰箱冷藏1个半小时。具体熬法见此https://www.xiachufang.com/recipe/104684246/

步骤 3

火龙果挤出15克汁，配3克吉利丁片，10克糖，下锅熬。

步骤 4

把做好的牛奶冻拿出来，DuangDuang的！

步骤 5

脱模，具体方法： https://www.xiachufang.com/recipe/104632576/

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步骤 6

步骤 6

把熬好的果汁倒入原来碗中

步骤 7

把脱模好的果冻放回去，轻轻按压，让果汁裹满果冻，放冰箱冷藏1小时

步骤 8

40克牛奶➕2克吉利丁片➕5克白砂糖

步骤 9

熬到没有颗粒

步骤 10

倒入冻好的果冻上面，冷藏1小时

步骤 11

冻好后拿出，脱模，DuangDuang的，有没有？

步骤 12

切开有惊喜！❤️

步骤 13

好次！

步骤 14

一定要做起来！

㊙️靠颜值和味道吃饭--镜面果冻㊙️的小贴士

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菜谱创建时间：2020-06-14 07:41:42