因为是墨鱼汁海鲜饭，要不是喜欢藏红花的味道，大可不放。没有上色的必要哈哈哈哈哈
虾挑肠
青口洗浄，挑出碎壳
冲冲，漏干水
洋葱切粒
萨拉米切碎
洋葱，萨拉米，蒜蓉，番茄一起炒香，放入米。倒入墨鱼汁。
饭差不多煮好就开始炒海鲜。小火，黄油中加入蒜蓉、黑椒粉、胡椒粉是我的秘技，香到不能自已…
虾煎好夹起备用。重新用黄油、蒜蓉、极少胡椒粉起锅。加入白葡萄酒煮一下。不用过多翻炒。
史上最艰难摆盘。太难了！
神奇的是成品好吃得出奇？！
西餐向来看看名厨们的步骤，做好统筹，买好料，自由发挥。毕竟火候，厨具，个人口味都不同。🏄🏻可能是这份随性，没期待，出品反而惊人地好吃！🌷用心没问题，就是别用力过猛了。