适合新手的美味樱桃酱

作者： 柠檬绿lemon

新疆的樱桃熟了，买了一直放在冰箱里，樱桃好吃但不易保存，最后还是决定做成酱，做为早餐蘸面包吃。 自己做的樱桃酱不含添加剂，健康营养，孩子非常喜欢吃！

用料

• 樱桃 500克
• 白砂糖 50克
• 冰糖 100克
• 柠檬 半个

适合新手的美味樱桃酱的做法步骤

步骤 1

将樱桃洗净，拿筷子顶住樱桃底端，用力往上推，去核。

步骤 2

添加20克砂糖，搅拌均匀腌制20分钟。

步骤 3

腌制好的樱桃倒入砂锅中，开小火，不停的搅拌。后倒入剩下的白糖和冰糖。

步骤 4

继续搅拌。

步骤 5

搅拌至樱桃酱逐渐粘稠，挤入半个柠檬汁。

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步骤 6

步骤 6

粘稠状态，盛入瓶中。待凉，放入冰箱冷藏。

适合新手的美味樱桃酱的小贴士

注意:1.挑选樱桃时，一定要仔细，不要有坏的。 2.樱桃酱冰箱冷藏保存最多7天，所以小仙女们一次少做一些。 3.锅选用不粘锅，不可用铁锅，因为我家里没有不粘锅，所以用了炖锅（｡ò ∀ ó｡）

菜谱创建时间：2020-06-13 19:33:18