（超快手）30%热量『鸡蛋火腿炒魔芋面』

作者： 乔巴酱

减脂期集美们放心吃，每份200大卡左右。热量是平时炒面的1/3，低油低脂，饱腹感强，真心推荐！ 魔芋面真的是好东西，之前已经介绍过其他做法，喜欢的集美可以去看看。 热量：200大卡/份

用料

• 鸡蛋 1个
• 魔芋面 1包
• 低脂火腿肠 1根
• 圆白菜 40克
• 洋葱 40克
• 胡萝卜丝 30克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒酱 少许
• 橄榄油 适量

（超快手）30%热量『鸡蛋火腿炒魔芋面』的做法步骤

步骤 1

处理魔芋面，担心碱水味的集美可以用我的方法。魔芋面先用清水冲洗几次。然后用沸水泡一泡，洗一洗。沥干水分备用。（我用的魔芋面是怡力，还不错）

步骤 2

准备好所需食材，蔬菜都切丝，火腿肠切片。葱切葱花，鸡蛋炒熟（忘记拍）

步骤 3

炒鸡蛋的锅不用放油下洋葱炒软

步骤 4

下胡萝卜丝跟圆白菜，下点水，不要多。

步骤 5

蔬菜翻炒后下魔芋面跟鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

继续翻炒均匀，下2勺生抽，1勺蚝油，少许辣椒酱，辣椒酱我用海天蒜蓉辣椒酱，也可以不下。炒到面条入味就可以了

步骤 7

出锅前撒葱花，炒均匀

步骤 8

超级好吃的炒面就可以开吃了^ω^

菜谱创建时间：2020-06-13 19:09:49