烤牛奶（消耗奶粉）

作者： 全家都是吃货就我一个会做

1kg的奶粉，还剩大半袋，参考了众多食谱，都是用牛奶或加一点奶粉里面的，所以还是自力更生吧～

用料

• 奶粉 300克
• 糖 2汤匙
• 玉米淀粉 3汤匙
• 黄油一块 7克

烤牛奶（消耗奶粉）的做法步骤

步骤 1

300g左右的奶粉

步骤 2

3汤匙玉米淀粉

步骤 3

2汤匙白糖

步骤 4

加入一块黄油，我买的那种一小盒的，每次拉开一盒，不用切很方便

步骤 5

加入200g左右的热水（5、60度左右），搅拌均匀后倒入不粘锅，有点小颗粒没关系，等会儿烧开了更好搅拌。

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步骤 6

步骤 6

点小火开始煮，煮大约3分钟，到里面开始出现结块了，就要开始不停的搅拌啦～

步骤 7

煮到搅拌有点累了，就关火，用余温炒干。

步骤 8

到这种程度就可以啦，基本上已经是固体了～

步骤 9

长方形器皿里滴一点油，我倒这么多是因为不喜欢用刷子，用的厨房纸巾把饭盒里所有地方都擦一遍～

步骤 10

把锅里的糊糊倒进来，用铲子按平整，如果像我一样喜欢戴手套的，完全可以用手按平。

步骤 11

盖上盖子冰箱里放两个小时，完全冷却后，倒扣在案板上，如果倒不出来，可以用小刀沿边上插进去，漏点空气进去，就可以完整的倒出来了，切成一厘米厚的小块。

步骤 12

放入烤盘，刷上鸡蛋液，我是刷的纯蛋黄，蛋味小一些，蛋白被放到另一个菜谱的肉馅儿里去了。

步骤 13

我家温柔的小烤箱，200度烤了20分钟才考好～下次放烤箱上层试试～

步骤 14

用刮刀转移到盘子里，热着吃鲜甜，凉了吃清甜，算是成功了吧～

菜谱创建时间：2020-06-13 17:41:09