准备好所有材料
牛奶，淡奶油，细砂糖加入不粘锅中，留一半牛奶（100g）备用。小火加热，搅拌。
生粉加入剩余的（100g）牛奶中，搅拌均匀。
搅拌好的生粉牛奶，继续倒入锅中小火不停搅拌。直到浓稠状，且不成团（出现稠糊状立即关火并不停搅拌，便于形态光滑）。立即倒入雪糕模具中，稍微震荡至均匀，冷凉后放入冰箱冷冻即可。
冷冻一晚上。
取出即食。