零失败的戚风蛋糕

作者： 好汉张

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 66克
• 白醋 5滴
• 白砂糖 80（20+60）

零失败的戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

分蛋

步骤 3

油，奶加入

步骤 4

调和

步骤 5

加粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

划Z字

步骤 7

加蛋黄

步骤 8

混合

步骤 9

打蛋清前预热

步骤 10

加白醋，慢速打发，分三次加糖

步骤 11

加糖

步骤 12

打到发

步骤 13

三分之一，加入蛋黄

步骤 14

三分钟加入蛋黄，上下翻

步骤 15

蛋黄倒入蛋白中

步骤 16

入烤箱，145度，60分钟

步骤 17

倒扣

步骤 18

放凉

步骤 19

有点裂了

步骤 20

脱模早了

步骤 21

切开，很软好吃

菜谱创建时间：2020-06-13 17:08:53