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红烧肉

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用料

红烧肉的做法步骤

步骤 1

备好食材,两个水煮蛋剥壳备用,辣椒忽略,是另一个菜的,五花肉切块。

步骤 2

五花肉焯水,捞出备用

步骤 3

热锅放油,(刚开始可以把肉稍微炒一下,可以吡出油,那样子的肥肉不会腻)也可以不炒放入冰糖,等融化,放入肉炒

步骤 4

炒一会儿,加入所有配料,把放啤酒煮,但是我那天没买,就直接用水代替了。煮的时候把鸡蛋放下去。大火收汁,出锅。

步骤 5

没有摆盘,随便拍的照片。

菜谱创建时间:2020-06-13 16:23:42
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