记忆里的小吃【香芋饼】

作者： Bu涂口红的女人

小时候偶然吃到的一种饼，香芋饼。自己尝试了一下，对，就是记忆里的味道。外酥里嫩、软糯香甜、吃三个顶一餐饭、管饱~~

用料

• 香芋 100克
• 糯米粉 200克
• 糖 25克
• 牛奶 适量

记忆里的小吃【香芋饼】的做法步骤

步骤 1

香芋上锅蒸熟（必须熟透） 香芋＋糖＋适量牛奶（不用太多）用料理棒搅拌成泥

步骤 2

把搅拌好的香芋泥倒入糯米粉中

步骤 3

再慢慢地加入牛奶（看情况加哦）能揉成不黏手的面团即可

步骤 4

（懒得去拿揉面垫了）直接把面团搓条、捏小块、再揉圆压扁成小饼

步骤 5

不粘锅里刷油（可以多一点）放入小饼、小火煎至两面金黄熟透即可 一定要小火、煎到小饼中间鼓起、就熟了

步骤 6

好吃😋😋

菜谱创建时间：2020-06-13 15:59:30