第一步忘了拍照，脱皮绿豆泡一晚上也可以，不泡就用高压锅稍微多给点水压30分钟，出来后可以不用破壁机打也很细腻。 锅里加黄油化开以后倒进压好的绿豆，全程中火熬，绿豆把黄油吸收了以后加砂糖和麦芽糖，一直炒，知道绿豆可以抱团。
然后等冷却后就用自己喜欢的模具压花。
这个是没有脱皮的绿豆，做法一样。就是颜色不同。
包装好就好啦，自己吃的话也可以不用包装，放进冰箱冷藏保存，用保鲜盒装好，不然会来裂。因为没有任何添加剂。所以尽快吃完，一次不要做太多，吃不完会浪费。。除非要送人。。