土豆，胡萝卜切粒，大小参考青豆。 洋葱切丝 腊肠切薄片 肥牛洗干净沥干，适量料酒和一片姜腌一下。
洗米煮饭，两杯稍多的米放了两杯米的水量，但是这次觉得水放多了，建议再少放点水。
把蔬菜粒平铺米上
铺上腊肠，因为还有肥牛，所以只铺半边。 电饭锅按煮饭键正常煮饭。
电饭锅煮好饭后，铺上肥牛，窝个蛋，选再加热继续煮
煮饭的时间，把汁儿调好。 两勺生抽 一勺老抽 半勺糖 半勺料酒 半勺蚝油 一勺香油（芝麻油）
饭熟了，淋上汁儿。
拌匀，开吃
配个青菜和紫菜蛋花汤。