虎杖叶炒鸡蛋

作者： honger虹儿

虎杖，中药名，古语即为复活的意思。利湿退黄、清热解毒、和血化瘀、化痰止咳、泄热通便。虎杖鲜叶也是一道美味佳肴。

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 3克
• 虎杖鲜叶 一盒
• 油 适量

虎杖叶炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

虎杖叶。凉山彝族的朋友顺丰快递过来的。

步骤 2

原生态的健康食物

步骤 3

清洗干净

步骤 4

锅里水开后下叶子煮1-2分钟,捞出沥干

步骤 5

剁碎，加鸡蛋，盐

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

锅里下油，5-6分热下蛋液，煎至蛋液凝固后，碗盛出。非常新鲜简单又美味的虎杖叶鸡蛋就做好了。

菜谱创建时间：2020-06-13 12:43:31