蒜香炸鸡翅

作者： 小小小饭粒儿

用料

• 鸡翅 10个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 3克
• 五香粉 一小勺
• 奥尔良烤翅调料 一小勺
• 花椒 10粒
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 蒜末 6瓣

蒜香炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净 两面划刀

步骤 2

加入上述所有调料

步骤 3

倒入蒜末 用手抓匀 放冰箱腌制半小时以上

步骤 4

面粉跟淀粉1:1配比 放入鸡翅 用手抹匀后抖掉多余的粉

步骤 5

鸡翅蘸上鸡蛋液

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步骤 6

步骤 6

再次抹上一层面粉 抖掉多余粉

步骤 7

油烧热后改小火 全程小火炸制

步骤 8

外酥里嫩 香喷喷的蒜香炸鸡翅出锅啦 跟外面卖的一样好吃哦！

菜谱创建时间：2020-06-13 11:34:59