香气十足的茶叶鹌鹑蛋

作者： 兔小柒

对不住，我又翻了日食记的版，他家怎么什么菜谱都不踩雷？真是神仙博主~（其实还是被博主颜值打动😁） 太喜欢这个有纹身会做饭的男人了😃😃😃

用料

• 鹌鹑蛋 随意
• 八角 个
• 老抽 勺
• 盐 克
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 红茶 一把
• 小茴香 一小把
• 生抽
• 蚝油

香气十足的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗净，如果有毛豆啊白萝卜一起，我只做了鹌鹑蛋。

步骤 2

水沸后，把鹌鹑蛋放进去煮三分钟左右。

步骤 3

另起一锅水，把所有料放进水里一起煮，红茶，生抽，老抽，蚝油，香叶，桂皮，八角，小茴香。

步骤 4

水煮的感觉出香味了，把鹌鹑蛋放进去再煮两分钟。

步骤 5

煮好放凉，把蛋壳敲碎，这样更容易入味儿。放入冰箱冷藏8小时以上就可以吃啦！！

菜谱创建时间：2020-06-13 11:21:11