牛奶椰丝小方，做法超简单！另一种吃法——炸鲜奶！

作者： 娜家手工坊

喜欢椰奶的朋友，可以把牛奶换成椰奶！

用料

• 牛奶 240克
• 动物性淡奶油 100克
• 玉米淀粉 40克
• 白糖 30克
• 炼乳(奶香更浓，可不加) 13克
• 椰蓉 适量

牛奶椰丝小方，做法超简单！另一种吃法——炸鲜奶！的做法步骤

步骤 1

先取80克牛奶，加入40克玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 2

取1奶锅(不粘锅)，放入剩下的170克牛奶，100克淡奶油，30克白糖，13克炼乳(1小包)，搅拌均匀！ 开小火加热，边搅拌才不会粘锅。

步骤 3

加入前面加了淀粉的牛奶，快速搅拌。 呈粘稠状，关火

步骤 4

取一容器 (👏👏最好用保鲜盒——小小方形的，凝固以后像豆腐块一样，比较好切方块) 快速倒入牛奶糊(不然很快就会凝固成型，尽快倒入容器) 封上保鲜膜，晾凉后，放冰箱冷藏1晚上

步骤 5

倒扣倒出奶冻，切成小正方体 小块点 裹的椰蓉多，比较香~

展开全部

步骤 6

步骤 6

取1盆，倒入适量椰蓉 小方放进去，晃动容器 至小方表面都沾上椰蓉

步骤 7

开吃啦！奶香十足

牛奶椰丝小方，做法超简单！另一种吃法——炸鲜奶！的小贴士

👏👏👏还可以用来炸鲜奶！ 切好，裹上一层淀粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠！就可以炸了 👏👏记得用小的 方形的容器装！ 如果用碗 或者 盆这些的，有的是圆的，有的是面积大。切的时候就形状没那么好看！ 豆腐块状最好切！

菜谱创建时间：2020-06-12 18:56:00