1.先把橙子如图位置切开并掏空果肉，做成一个橙子容器。（要刮得干净点，不然还有果肉烘烤的时候会出水） 2.在橙子内部抹上一层砂糖（不包含在材料表）。不要抹太多，不然太甜。 3.把材料3-7项加在一起搅拌均匀。 4.蛋清加糖打发至硬性发泡。 5.发好的蛋清跟蛋黄糊混合均匀，像蛋糕一样的处理手法。 6.把蛋糕糊倒入橙子容器，八分满。
7.190度15-20分钟，嫩点像蛋羹，老点像蛋糕。橙子味很香。