洋葱爆鸡(家人每次清光的下饭菜)

作者： fantastic_89ia

介绍了家乡菜沙姜鸭后，再给大家介绍一种超级下饭的炒鸡做法，日常又很下饭

用料

• 鸡 半只
• 洋葱 1个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 克
• 生抽 勺
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 适量
• 糖 少量
• 鸡精 适量

洋葱爆鸡(家人每次清光的下饭菜)的做法步骤

步骤 1

材料洗净，切好备用

步骤 2

锅烧热，下油，爆葱姜蒜

步骤 3

放入鸡，翻炒至变色

步骤 4

下蚝油 生抽 豆瓣酱 少许盐 少许白糖，继续翻炒

步骤 5

加入水，差不多漠过鸡，加入洋葱和小米椒，倒生抽 少许料酒 鸡精，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

盖锅，中火炖煮10分钟

步骤 7

最后放入葱段，大火收汁即可

步骤 8

好吃又下饭的成品出来啦…

菜谱创建时间：2020-06-12 18:03:37