蒜台,彩椒,小米椒,蒜洗净切丁。猪肉切丁,(猪肉是提前煮过做扣肉剩下的)
炒锅放少量油,待油热爆香蒜和小米椒。
放猪肉丁,翻炒。
加少量生抽继续翻炒。
加入蒜台丁炒大概1分钟。
加彩椒,翻炒一下,放少量盐和鸡精出锅。
好看又好吃。