人人都能做的糯米糍

作者： 海阳花园

我喜欢吃糯米食，按照下厨房上的菜谱做的，想不到真的很好吃呀！下次准备买块冰砖来做馅。

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 180毫升
• 坚果碎 花生适量，开心果适量
• 椰蓉 适量

人人都能做的糯米糍的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶以配方量充分混合搅拌。

步骤 2

过滤2遍。置蒸笼，水开后蒸20分钟。

步骤 3

作馅用的坚果

步骤 4

蒸熟稍冷后，加少许玉米油，双手戴上厨房用一次性手套，在（事先用保鲜膜盖住的）砧板反复揉团，用保鲜膜包好在冰箱中放置10分钟。

步骤 5

备好的花生和开心果碾碎并加入细砂糖混合

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步骤 6

步骤 6

从冰箱中取出米团，分成6等分，加坚果碎作馅，定型后均匀涂上椰蓉。

菜谱创建时间：2020-06-12 15:14:05