先把所有材料称好备用,这一步我忘记拍照了。
平底锅中火加热,放入黄油跟白糖溶化。
黄油白糖完全溶解后加入椰蓉炒至完全混合。
加入练乳炒至混合,关火放凉三分钟。
加入打散的鸡蛋液炒至混合后加入炒好的糯米粉,炒至全部混合就可以用了,要是想方便一些更快一些可以带上一次性手套直接用手混合,我就是这么做的。
做好的馅马马就做了椰蓉蛋黄月饼,吃过的都好评,真的很香,一点都不面。烤好的月饼放上两天回油后吃更美味。