准备食材,土豆、胡萝卜切块,洋葱切丁
鸡胸肉切块,焯水,肉类我习惯焯水后去沫,嫌麻烦也可以不焯,根据个人口味
洋葱入锅翻炒爆香
加入土豆和胡萝卜继续翻炒
加入鸡胸肉翻炒,
加水没过食材,水开后加入整块咖喱,搅拌均匀
大火煮,小火收汁,土豆炖至软烂就可以出锅了
提前蒸好的米饭🍚,用小碗扣到盘中,周围盛上土豆咖喱就可以,美美哒上桌啦