三个鸡蛋搅打均匀后加入盐、温水（其实常温的水也是可以的）
手头有面粉筛的可以过一下浮在上面的气泡 没有的话勺子也能撇的干净，然后用保鲜膜包裹好 在上面用牙签扎几个小孔
锅烧热水 水开后再放蒸蛋进去 计时9分钟 时间到就可以拿出来
拿出来倒一勺香油 两勺李锦记的蒸鱼豉油洒葱花就可以上桌了。