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辣子鸡丁➕冰镇啤酒。

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作者: 试验者
夏天这么热,来个冰火两重天吧,哈哈!原料的用量以个人习惯为主吧,我用了5只鸡腿呢。

用料

辣子鸡丁➕冰镇啤酒。的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁。加盐,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,淀粉抓匀。再来一勺油锁住!

步骤 2

锅中放油,6成热下鸡腿肉固定形状。然后捞出,3分钟左右吧。

步骤 3

剩下的油加热冒泡,把鸡腿肉复炸一炸,知道外焦里酥,(可以自己偷吃尝尝)。捞出备用。

步骤 4

从新起锅烧油。下蒜末姜末,麻椒,辣椒圈。出香味了下肉,加点料酒和白芝麻,炒几下出锅了!

步骤 5

啤酒摆上,开始喝!

菜谱创建时间:2020-06-12 12:49:01
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